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339農家市集-麻豆30年老欉王家文旦(桐果園)

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文旦柚子吃完之後,柚子皮不必急著丟掉,據中醫的說法,柚子皮不但能治胃漲、咳嗽,甚至柚子皮也可以泡澡,柚子皮在曬乾後,還能當成天然蚊香來使用,真的是好處多多。

中秋節應景的食物除了月餅之外,首推文旦和柚子,今年由於各地柚子的產量銳減,柚子不但價格比往年昂貴之外,甚至出現供不應求的情形,由於柚子肉質香甜,又富有維他命C和豐富的纖維質,對皮膚和排宿便相當有幫助,也可促進腸胃的蠕動,但柚子吃完之後,柚子皮千萬不要急著丟掉,因為柚子皮如果曬乾,再以剪刀剪成細條狀,是古早時阿媽的天然蚊香,不但可以驅蚊,柚子皮天然蚊香也絕對不刺鼻,還帶有特殊的果皮香味。

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